Continua l'attività dello studio olistico "Kendra" (yoga e massaggi ayurvedici), diretto da Eléna Bas Sarrias, aperto ad altre discipline per il benessere psico-fisico! Infatti, dopo l'Open Day Shiatsu, curato dal bravo operatore del benessere Giuseppe Tancredi e la meditazione sonora a cura di Rossella Cosentino, in questi giorni si è svolto un laboratorio ghee (burro chiarificato), che è un grasso sano, preparato inizialmente, secondo una ricetta antica, sull'altopiano Tibetano e poi diffusosi in tutto il mondo. "Anche in Occidente-osserva la direttrice del Centro Eléna Bas Sarrias- medici e scienziati cominciano a comprendere l'importanza di includere i grassi sani nella dieta"!
Va aggiunto che non si contano i benefici del ghee:un vero elisir nella medicina Ayurvedica e nei Paesi Orientali, perché purifica mente è corpo.
Basti pensare che controlla la colesterolemia, non contiene lattosio, potenzia il sistema immunitario, rinforzando le difese naturali dell'organismo nei confronti di agenti estranei, migliora la funzionalità intestinale ed ha un grande potere antiossidante!
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